Polnjene testenine s šparglji
gratinirani v pečici
Zbirke:šparglji81
sonic 
19.185 ogledov
19.185 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
12 debelejših špargljev
12 velikih kanelonov iz testenin
12 rezin pršuta
12 rezin slanine
250 ml smetana za kuhanje
100 g naribane mozzarelle (ali pa kak drug sir)
1 ščepec muškatnega oreščka
2 jajci
0,5 dl mleka
Postopek
1. Šparglje za 2 minuti pokuhamo v pokončnem položaju. Vršički naj gledajo ven iz vode. Po tem jih ohladimo v ledeno-mrzli vodi.
2. Testenine prav položimo v vrelo vodo za 2 minuti .
3. Vsak špargelj zavijemo v rezino pršuta in rezino slanine, ter z njim napolnimo kanelon. Tako pripravljene zložimo v posodo primerno za pečico.
4. Smetano za kuhanje, jajca, muškatni orešček in mleko zmešamo skupaj in prelijemo preko špargljev.
5. V pečici pečemo 10 minut na 180 stopinjah. Potresemo z mozzarello in pečemo še 5 minut .
Pred serviranjem pustimo počivati 5 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Solil nisem prav nič!
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
