Muffins smartiji

Name: Muffins smartiji
Yield: 12 kosov
Ingredients: 125 g masla ali margarine; 100 g marcipana; 75 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 ščepec soli; 4 jajca; 125 g moke; 1 zravnana žlička pecilnega praška; 150 g smartijev (tudi M&M)

sinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

125 g masla ali margarine

100 g marcipana

75 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 ščepec soli

4 jajca

125 g moke

1 zravnana žlička pecilnega praška

150 g smartijev (tudi M&M)

Način za kuhanje

Postopek

Maslo ali margarino zmešamo z marcipanom (prej ga malo zdrobimo. Z mešalnikom mešamo tako dolgo, da dobimo gladko maso. Počasi dodajamo sladkor, vanilijev sladkor in sol. Nato začnemo dodajati jajca (vsako jajce mešamo z mešalnikom 30 sekund). Počasi dodajamo presejano moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo še smartije. Testo napolnimo v papirnate formice in v pekač za mafine do 2/3. Pečemo v pečici pri temperaturi 160 do 180 stopinjah cca 20 min. Ko so pečeni, jih pustimo še 5-10 min v pekaču.

Lahko jih premažemo s čokoladno glazuro in okrasimo z enim ali več smartiji.