Recept: Marcipanove kocke II - Kulinarika.net

Marcipanove kocke II

slastna sladica z marcipanovo čokoladno kremo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 512

Sestavine

Količina: 23x30cm

3 jajca

3 zvrhane žlice moke

3 žlice sladkorja

1 žlička pecilnega praška

4 žlice vode

5 dag marcipana

1 dl mleka

 

Čokoladno - marcipanova krema:

2 jajci

100 g marcipana

200 g mlečne čokolade

5 dag masla

1 žlička grenkega kakava

1/2 dl mleka

1 dl smetane

 

Postopek

Jajca s sladkorjem in vodo penasto umešamo, na rahlo umešamo moko s pecilnim praškom in ohlajeno marcipanovo zmes, ki smo jo raztopili z mlekom. Maso vlijemo v pomaščen pekač v že ogreti pečici na 180 stopinjah ter pečemo 20 minut!

Marcipan, mleko, čokolado z maslom stopimo nad paro. Odstavimo ter primešamo rumenjaka in žličko kakava, mešamo še malo nad paro, zaradi boljšega občutka. Ko se krema malce ohladi, dodamo stepena beljaka in stepeno smetano. Biskvit prelijemo s kremo.

Ponudimo dobro ohlajeno!


Opombe

Če želite višji biskvit, zmes vlijte v manjši pekač ali tortni model premera 24 cm.

Zahvaljujem se Teti torti, ki mi je dovolila, da se poslužim postopka izdelave te slastne kreme!

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.6.2009 ob 11:52

Sladica za ljubitelje in neljubitelje marcipana. Moja dva fanta ne marata marcipana vendarle sladica izgine v trenutku!

Priporočam nakup mlečne čokolade Lindt extra fine! Krema se strdi že po dveh treh urah hlajenja.

Odsvetujem uporabo želatine kajti krema ne bo tako dobra!

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 49

Objavljeno 5.1.2011 ob 15:17

Super recept, sem naredila to sladico za konec leta in prva je zmanjkala. Njamm

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.