20.064 ogledov
1/5
5
(5)
2 1/4 skodelice moke
1 jedilna žlica pecilnega praška
3/4 skodelice sladkorja
1/2 čajne žličke soli
1/2 skodelice kakava
1/3 skodelice nasekljanih orehov
1 skodelica rozin
2 veliki jajci
1 1/4 skodelice mleka
1/2 skodelice stopljenega masla ali margarine
Zmešaj moko, pecilni prašek, sladkor, sol, kakav, orehe in rozine. V drugi posodi stepi jajci, mleko in maslo, da dobiš gladko maso. Združi mokro in suho mešanico in mešaj tako dolgo, da se suhe sestavine navlažijo.
Z jedilno žlico nanesi dobljeno maso v modelčke za peko muffinov, v katere si prej dal papirnate modelčke. Peci v predhodno ogreti pečici pri 175C 15 minut oz. tako dolgo, da bo zobotrebec, ki ga potegneš iz sredine muffina, čist.
