Recept: Kruh s kakavom iz kruhomata - Kulinarika.net

Kruh s kakavom iz kruhomata

brez dodanega sladkorja

  Izvor: slo
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

500 g bele ali polnovredne pšenične moke

1 vrečka suhega kvasa

1 čajna žlička soli

180 ml tople vode ali mleka

6 jedilnih žlic olja ali ustrezna količina masla

noževa konica mletega cimeta

noževa konica mletega ingverja

noževa konica mletih klinčkov

2 jedilni žlici kakava

2 jajci

 

Postopek

Kvas zmešamo z moko. Dodamo vse ostale sestavine in z el. mešalnikom zgnetemo voljno testo.

Posodi kruhomata odstranimo gnetilko.

Dobljen hlebček pomokamo in ga prestavimo v posodo kruhomata, jo vstavimo v kruhomat, zapremo njegov pokrov in, ne da bi ga vklopili, pustimo testo vzhajati na približno dvojen volumen (cca. 1,5 ure) - testo s kakavom haja še enkrat dlje, kot običajno testo.

Nato aparat za peko kruha vklopimo na program za SAMO PEČENJE (bake only) in pečemo 45 minut.

Pečen kruh takoj odstranimo iz posode in ga za 20 minut zavijemo v suho krpo, da se skorja malo zmehča, nato odkritega ohladimo.

Kruh lahko pečete v klasični pečici na 200 stopinjah 40 minut.


Opombe

Kruh tekne namazan z maslom, marmelado, medom.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.