Prispevaj
Shrani
Natisni
Rustikalni piškoti s kakavom, goji jagodami in arašidi
piškoti brez glutena in mlečnih izdelkov
1 ura
Sestavine
170 g mletih orehov
100 g kakava (grenki, "pravi" kakav)
žlička sode bikarbone
ščepec soli
1 avokado (okrog 160 g brez koščice)
3 žlice olivnega olja
2 žlici medu
150 g nasekljanih datljev
1 jajce
50 g temne čokolade (vsaj 55 % kakava)
70 g posušenih goji jagod
80 g arašidov (nepraženi in nesoljeni, olupljeni)
Postopek
1. V mešalniku (blenderju) zmeljemo meso avokada, olivno olje, med, nasekljane datlje in jajce.
2. Dodamo mlete orehe, kakav, sodo in sol.
3. Vmešamo nasekljano temno čokolado, goji jagode in arašide.
4. Testo razdelimo na 3 dele, oblikujemo v zvitke, zavijemo v prozorno folijo za živila in damo za nekaj ur v hladilnik.
5. Zvitek narežemo na kolobarje, z rokami sploščimo in oblikujemo piškot.
6. Pečemo na papirju za peko na 175 stopinjah 10 minut. Ohladimo na pekaču.
7. Po želji povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Sami piškoti so zelo grenki in močno čokoladni. Po želji dodajte v samo maso več sladkorja ali medu ali pa jih ohlajene povaljajte v sladkorju v prahu, okrasite s stopljeno čokolado...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Odlično hitro kosilo
Hrustljav rogljiček s sladoledom