Medeno pecivo

Riko

17.076 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

150 g surovega masla

350 g moke

½ pecilnega praška

ali 5 g jedilne sode

200 g sladkorja

2 žlici medu

100 g zmletih orehov

2 jajci

pol žličke cimeta

zmleti klinčki

limonina lupinica

1 jajce za mazanje

orehova jedrca (mandlji)

za pekač: surovo maslo

Način za kuhanje

Postopek

Surovo maslo pognetemo s presejano moko, ki smo ji pritresli pecilni prašek ali jedilno sodo, dodamo še sladkor, med, zmlete orehe, jajci, zmlete klinčke, cimet in limonino lupinico. Vse na hitro pregnetemo v gladko testo in damo na sobno temperaturo za pol ure počivat.

Nato testo razvaljamo za nožev rob na debelo in z obodcem izrežemo kroge, ki jih premažemo z raztepenim jajcem ter na vsakega položimo pol orehovega jedrca ali pol mandlja.

Spečemo jih na pomaščenem pekaču v srednje segreti pečici.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas