Medenjaki s praženimi mandlji

mehki medenjaki s praženimi mandlji, orehi in kandirano pomarančno lupinico

Zbirke:medenjaki35

Vesna rada peče

7.620 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Medenjaki:

100 g temnega muscovado sladkorja

70 g masla

200 g medu

200 g moke

250 g praženih mletih mandljev

50 g praženih nasekljanih orehov

50 g kandirane pomarančne lupinice

2 jajci

1 žlička vanilijevega ekstrakta

2 žlički pecilnega praška

1 žlica ruma

1 žlička cimeta

1/2 žličke mletih klinčkov

ščepec soli

Obliv:

100 g stopljene čokolade

nasekljani orehi

Način za kuhanje

Postopek

V kozico damo maslo, sladkor, med in vanilijo. Na nizki temperaturi počasi segrevamo in ves čas mešamo, da se sladkor raztopi. Odstavimo in ohladimo na sobno temperaturo.

Ohlajeni medeni mešanici dodamo vse ostale sestavine. Na hitro zmešamo v testo. Zavijemo ga v folijo in damo v hladilnik za eno uro .

Testo oblikujemo v kroglice v velikosti oreha. Polagamo jih na s peki papirjem obložen pekač. Pečemo 12 minut na 180 stopinjah.

Ohlajene medenjake pomočimo v čokolado in potresemo z nasekljanimi orehi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 35 receptov za medenjaki

Nič ne diši bolj po praznikih kot sveže pečeni medenjaki. V tej zbirki boste našli recepte za vsak okus – od takoj mehkih, ki se topijo v ustih, do bogatih s čokolado in orehi. Specite popolne piškote brez strahu, da…

Glej vse recepte v zbirki