Maslene kocke

sabrina

Shrani

Natisni

Sestavine

4 beljaki

15 dkg sladkorja v prahu

15 dkg mletih orehov

7 dkg moke

15 dkg masla

Ostale sestavine najdeš pri samem postopku.

Način za kuhanje

Postopek

Mešaš maslo, da dobro naraste, dodaš sladkor, orehe, presejano moko s 1/2 pecilnega praška, narahlo primešaš sneg, streseš v pomazan in z moko potresen pekač.

Ko je pečeno, namaži še na vroči biskvit tole kremo:

4 rumenjake in 15 dkg sladkorne moke s 3 - 4 vanili sladkorji dobro premešaj. Testo pusti v pečici samo toliko časa, da se krema na površini posuši (cca 5 minut).

Na povsem hladno pecivo naloži še naslednjo kremo:

1 dcl mleka

8 dkg sladkorja

15 dkg zmletih orehov

13 dkg masla

2 žlici ruma

V vrelo mleko streseš sladkor in orehe, čisto malo pokuhaš, ko pa se ohladi, dodaš ostale sestavine.

To maso namažeš na prej pečeno pecivo in potreseš s čokoladnimi mrvicami.

Pecivo naj v pekaču na hladnem stoji 24 ur.

Razrežeš ga na lepe kocke in ponudiš.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

mika

kuha že od: 18.8.2002

Št. objav: 23

Objavljeno 2.11.2002 ob 17:07

Jaz sem namesto orehov dala lešnike in je odlično.

To je najboljši recept ki sem ga probala na kulinariki (do danes).

uporabno

lellykely

kuha že od: 30.11.2013

Št. objav: 24

Objavljeno 28.3.2014 ob 14:07

To pecivo sem spekla že velikokrat in mi je eno najljubših. Je res bolj mastno a ima zaradi tega zelo poln okus in za sladkosnede bo odlično. Prilagam slike :)

Ocenim z 5 :D

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!