16.357 ogledov
5
(2)
4 beljaki
15 dkg sladkorja v prahu
15 dkg mletih orehov
7 dkg moke
15 dkg masla
Ostale sestavine najdeš pri samem postopku.
Mešaš maslo, da dobro naraste, dodaš sladkor, orehe, presejano moko s 1/2 pecilnega praška, narahlo primešaš sneg, streseš v pomazan in z moko potresen pekač.
Ko je pečeno, namaži še na vroči biskvit tole kremo:
4 rumenjake in 15 dkg sladkorne moke s 3 - 4 vanili sladkorji dobro premešaj. Testo pusti v pečici samo toliko časa, da se krema na površini posuši (cca 5 minut ).
Na povsem hladno pecivo naloži še naslednjo kremo:
1 dcl mleka
8 dkg sladkorja
15 dkg zmletih orehov
13 dkg masla
2 žlici ruma
V vrelo mleko streseš sladkor in orehe, čisto malo pokuhaš, ko pa se ohladi, dodaš ostale sestavine.
To maso namažeš na prej pečeno pecivo in potreseš s čokoladnimi mrvicami.
Pecivo naj v pekaču na hladnem stoji 24 ur .
Razrežeš ga na lepe kocke in ponudiš.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
