mnenj na posebni strani

Maslene kocke

Sestavine

4 beljaki

15 dkg sladkorja v prahu

15 dkg mletih orehov

7 dkg moke

15 dkg masla

Ostale sestavine najdeš pri samem postopku.

Postopek

Mešaš maslo, da dobro naraste, dodaš sladkor, orehe, presejano moko s 1/2 pecilnega praška, narahlo primešaš sneg, streseš v pomazan in z moko potresen pekač.

Ko je pečeno, namaži še na vroči biskvit tole kremo:

4 rumenjake in 15 dkg sladkorne moke s 3 - 4 vanili sladkorji dobro premešaj. Testo pusti v pečici samo toliko časa, da se krema na površini posuši (cca 5 minut).

Na povsem hladno pecivo naloži še naslednjo kremo:

1 dcl mleka

8 dkg sladkorja

15 dkg zmletih orehov

13 dkg masla

2 žlici ruma

V vrelo mleko streseš sladkor in orehe, čisto malo pokuhaš, ko pa se ohladi, dodaš ostale sestavine.

To maso namažeš na prej pečeno pecivo in potreseš s čokoladnimi mrvicami.

Pecivo naj v pekaču na hladnem stoji 24 ur.

Razrežeš ga na lepe kocke in ponudiš.

Mnenja o receptu

Jaz sem namesto orehov dala lešnike in je odlično. To je najboljši recept ki sem ga probala na kulinariki (do danes). / mika

To pecivo sem spekla že velikokrat in mi je eno najljubših. Je res bolj mastno a ima zaradi tega zelo poln okus in za sladkosnede bo odlično. Prilagam slike :) Ocenim z 5 :D / lellykely