No, pri nas se temu pecivu reče Londonske rezine.


pecivo, ki je boljše naslednji dan
30.439 ogledov
Oceni
Testo:
100 g mehke moke
100 g ostre moke
180 g margarine
60 g sladkorja
2 rumenjaka
2 žlici ruma
sol
lupina 1 limone
Krema:
4 beljaki
100 g sladkorja v prahu
50 g narezanih orehov
limonina lupina - naribana
marelična marmelada ali druga
Vse sestavine zmešamo skupaj, razvaljamo testo in položimo na peki papir v pekač. Pečico predhodno segrejemo na 160 do 180 stopinj.
Testo pečemo 15 minut , potem ga vzamemo iz pečice in namažemo z marelično marmelado in nato s kremo.
V času peke pripravimo kremo iz stepenih beljakov in sladkorja, kateri smo dodali naribano limonino lupino. S to kremo premažemo biskvit in posujemo z grobo narezanimi orehi. Pečemo še najmanj 5 minut . Pečico ugasnemo in pustimo, da se pecivo v pečici ohladi, oz. izsuši.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Pecivo je nizko, za pekač 25 x 35cm.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost