Odličnega okusa, fantom zelo všeč. Za moj okus pa je malo preveč masleno (mastno). Lahko količino masla zmanjšam ali ga del s čim nadomestim (npr. jogurt)?
Marelični kolač
kolač z marelicami (breskvami) - vloženimi ali svežimi
Dorothea 
46.371 ogledov
46.371 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
4,9
(10)
Sestavine
800 g marelic ali breskev (vloženih ali svežih)
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja
1 limonin sladkor
3 jajca
100 g moke
50 g mletih lešnikov ali orehov
1,5 žličke pecilnega praška
Postopek
Če bomo uporabili vložene marelice jih odcedimo, sveže pa razpolovimo, odstranimo jim koščice.
Maslo penasto umešamo s sladkorjem in limoninim sladkorjem. Postopoma dodajamo eno za drugo 3 jajca.
Moko s pecilnim praškom premešamo z lešniki oz. orehi in po žlicah dodajamo v pripravljeno zmes.
Model namastimo in potresemo z moko, vanj nadevamo testo in nanj vtisnemo polovice marelic. Če uporabimo breskve, jih narežemo na četrtine.
Pečemo v električni pečici na 200 stopinjah, na vročem zraku pa 175 stopinj 30-40 minut .
Ko je kolač ohlajen, ga potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200843 sporočil
5.2.2012 ob 11:43
Ta kolač je pri nas kar velikokrat na jedilniku, v zadnjih dveh mesecih sem ga spekla kake 4x. To pa zato, ker je zelo lahka sladica, ki takoj izgine. Poleg tega pa imamo na vrtu 2 marelici, ki sta poleti obrodili ogroooomno in je treba malo spraznit zmrzovalnik, tako da uporabim kar zmrznjene marelice.
Naredila sem tako z lešniki, kot z orehi, pa moram rečt, da mi je z orehi bolj všeč. Namesto limoninega sladkorja pa stisnem sok ene limone in dodam vanilin sladkor.
Je pa treba počakat da se ohladi. Vroč kolač namreč meni nima tako dobrega okusa kot ohlajen.
Zaenkrat so vsi samo hvalili :) Definitivno odlična sladica za vse letne čase!
