Skutin kolač z marelicami

enostavno pecivo s skuto in sadjem, ki navduši še tako zahtevne sladkosnede

Nadine  ogledov: 78 796
Skutin kolač z marelicami
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Za testo:

1 jajce

30 dag moke

10 dag sladkorja

10 dag ohlajenega masla

1 pecilni prašek

ščepec soli

Kremna masa:

3 jajca

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

50 dag skute

2 žlici pšeničnega zdroba

1 marelični kompot (lahko tudi kompot iz višenj, breskev, jagod...)

Postopek

Trdo maslo iz hladilnika narežemo na manjše kose, dodamo ostale sestavine za testo in z električnim mešalcem s spiralastim nastavkom za gnetenje testa vse hitro zmešamo v zrnato maso. Testo se ne sme sprijeti skupaj, ostati mora suho in zrnato.

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo, da penasto naraste. Nato dodamo skuto in ob mešanju še pšenični zdrob. Marelice iz kompota odcedimo.

V namaščen in pomokan pekač stresemo 2/3 zrnatega testa, ga enakomerno razporedimo in s prsti rahlo potlačimo. Na testo naložimo odcejene marelice. Čez marelice razporedimo maso iz skute. Po vrhu potresemo še preostalo 1/3 testa.

Pečemo pri 175 stopinjah cca. 45 minut.


Opombe

Lahko uporabimo tudi sveže ali zamrznjeno sadje (maline, višnje, breskve...). Del skute lahko nadomestimo s kislo smetano ali mascarpone skuto. Recept uspe tudi brez pšeničnega zdroba (zadeva je potem le malo manj kompaktna).

Če ga spečemo v okroglem pekaču, nastane malo drugačna, a odlična torta.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Aja  

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 142

Zelo vesel

Odličen recept. Namesto kompota sem uporabila sveže breskve.

akurin  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 153

sedaj je sezona breskev zato bom naredila ta kolač konec tedna.

zanima me kako izgleda, ko je pečen. a se lepo reže, mislim na kocke ali rezine. pa še to, ali je boljši pekač za torte ali večji pravokoten.

Lp

mary  

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 43

Vesel

zelo dobro, toda tista zadnja tretina testa po skutini kremi se mi je zdela nekako prevec... je bilo suho.. bom naslednjic brez tega naredila.

tinka  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Naredila sem dvojno količino kremne mase, saj ko sem razmazala prvo polovico, ni pokrila vseh marelic. Mogoče je bil pekač malo večji kot bi moral biti, a s testom se je izšlo.Nič ni bilo preveč in ko bom pekla naslednjič, bom med samo kremno maso dala tudi nekaj sadja. Sicer pa zelo dober recept.

Lp

Greben  

kuha že od: 28.7.2005

Št. objav: 1

Recept je odlicen. Jest sem dal dvojno kolicino in testa in mase in kolac je bil fantasticen!!! Vse skupaj sem dal v pekac 30X15X6 in je bil pravsnji.

LP

IJA  

kuha že od: 9.8.2005

Št. objav: 1

Zelo vesel

PECIVO JE ZELO DOBRO LE DA SEM JAZ DALA NOTRI VEČ VRST SADJA IN ZMAJKALO GA JE SE ISTI DAN.

sarabande  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Odlična sladica. Preprosto, hitro in zelo okusno.

anny  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 6

Super dobro, enostavno in hitro narejeno pecivo! Namesto marelic sem uporabila robide, ki sem jih morala porabit iz zmrzovalnika....bilo je odlično! Pekla pa sem v štirikotnem pekaču, kot za potico in je bil ravno pravšnji.

sonchek  

kuha že od: 18.5.2005

Št. objav: 124

Odlično, naredila z domačimi marelicami!

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Odlični kolač.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.