Skutin kolač z marelicami

enostavno pecivo s skuto in sadjem, ki navduši še tako zahtevne sladkosnede

   sprememba: 11.10.2019ID recepta: 406

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 526

Sestavine

Za testo:

1 jajce

30 dag moke

10 dag sladkorja

10 dag ohlajenega masla

1 pecilni prašek

ščepec soli

 

Kremna masa:

3 jajca

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

50 dag skute

2 žlici pšeničnega zdroba

1 marelični kompot (lahko tudi kompot iz višenj, breskev, jagod...)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Trdo maslo iz hladilnika narežemo na manjše kose, dodamo ostale sestavine za testo in z električnim mešalcem s spiralastim nastavkom za gnetenje testa vse hitro zmešamo v zrnato maso. Testo se ne sme sprijeti skupaj, ostati mora suho in zrnato.

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo, da penasto naraste. Nato dodamo skuto in ob mešanju še pšenični zdrob. Marelice iz kompota odcedimo.

V namaščen in pomokan pekač stresemo 2/3 zrnatega testa, ga enakomerno razporedimo in s prsti rahlo potlačimo. Na testo naložimo odcejene marelice. Čez marelice razporedimo maso iz skute. Po vrhu potresemo še preostalo 1/3 testa.

Pečemo pri 175 stopinjah cca. 45 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Lahko uporabimo tudi sveže ali zamrznjeno sadje (maline, višnje, breskve...). Del skute lahko nadomestimo s kislo smetano ali mascarpone skuto. Recept uspe tudi brez pšeničnega zdroba (zadeva je potem le malo manj kompaktna).

Če ga spečemo v okroglem pekaču, nastane malo drugačna, a odlična torta.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 140

Objavljeno 25.7.2002 ob 22:32

Zelo vesel

Odličen recept. Namesto kompota sem uporabila sveže breskve.

  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 153

Objavljeno 8.7.2004 ob 11:04

sedaj je sezona breskev zato bom naredila ta kolač konec tedna.

zanima me kako izgleda, ko je pečen. a se lepo reže, mislim na kocke ali rezine. pa še to, ali je boljši pekač za torte ali večji pravokoten.

Lp

  

kuha že od: 30.7.2004

Št. objav: 43

Objavljeno 15.3.2005 ob 17:24

Vesel

zelo dobro, toda tista zadnja tretina testa po skutini kremi se mi je zdela nekako prevec... je bilo suho.. bom naslednjic brez tega naredila.

  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 20.3.2005 ob 11:39

Naredila sem dvojno količino kremne mase, saj ko sem razmazala prvo polovico, ni pokrila vseh marelic. Mogoče je bil pekač malo večji kot bi moral biti, a s testom se je izšlo.Nič ni bilo preveč in ko bom pekla naslednjič, bom med samo kremno maso dala tudi nekaj sadja. Sicer pa zelo dober recept.

Lp

  

kuha že od: 28.7.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 2.8.2005 ob 12:42

Recept je odlicen. Jest sem dal dvojno kolicino in testa in mase in kolac je bil fantasticen!!! Vse skupaj sem dal v pekac 30X15X6 in je bil pravsnji.

LP

  

kuha že od: 9.8.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 17.8.2005 ob 13:31

Zelo vesel

PECIVO JE ZELO DOBRO LE DA SEM JAZ DALA NOTRI VEČ VRST SADJA IN ZMAJKALO GA JE SE ISTI DAN.

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 853

Objavljeno 20.6.2006 ob 9:11

Odlična sladica. Preprosto, hitro in zelo okusno.

  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 26.6.2007 ob 16:02

Super dobro, enostavno in hitro narejeno pecivo! Namesto marelic sem uporabila robide, ki sem jih morala porabit iz zmrzovalnika....bilo je odlično! Pekla pa sem v štirikotnem pekaču, kot za potico in je bil ravno pravšnji.

  

kuha že od: 18.5.2005

Št. objav: 124

Objavljeno 27.6.2007 ob 11:51

Odlično, naredila z domačimi marelicami!

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 2.12.2009 ob 13:44

Odlični kolač.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Ali bi melaso kupili in uporabili za naravno slajenje, kuhanje in peko?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.