Višnjev in marelični kolač
Sestavine
Za krhko testo:
300 g moke
1 jajce
200 g masla
175 g sladkorja
1 zavitek limonine arome
Za nadev:
1 pločevinka marelic
1 pločevinka višenj
200 g kisle smetane
200 g skute
2 jajci
1 zavitek praška za vanilijev puding
250 g sladkorja
100 ml mleka
50 g mandljev
Postopek
V moko vmešamo jajce, maslo, sladkor in limonino aromo. Vse skupaj dobro pregnetemo v gladko testo. Oblikujemo ga v kroglo, zavijemo v folijo in za 60 minut postavimo v hladilnik. Nato testo položimo na namaščen pekač. Marelice narežemo na krhlje, višnje razpolovimo in jih razporedimo po testu.
V skledi zmešamo kislo smetano, skuto, prašek za puding, jajca, sladkor in mleko. Kremo naložimo na marelice in višnje. Kolač pečemo 45 minut na 180 stopinj. Ko je pečen, ga potresemo z nastrganimi mandlji.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lorelai,kaj pa če bi z mandlji potresli prej,da se malček zapečejo lističi mandljev?Mogoče na pol peke?
To bom te dni testirala - ugibam, da je zelo sočna zadeva. Sama naredim testo kar z albert piškotki (poznaš to varianto...zelo dobro). Ko naredim te ocenim. Slike so super.
Hmmm, boonkoo zanimiva ideja! Bom poizkusila, sporocim v petek. ;)
Odličen kolač, namesto marelic in višenj sem dala breskve, ki jih imamo v izobilju na vrtu. Sploh ne moremo dočakati, da se kolač shladi. Čista 5.
Naredila sem z breskvami (super!), z manj masla in bistveno manj sladkorja. Izginilo je, kot bi mignil. Ocenjujem z odlično oceno.
Naredila sem z domačimi jagodami. Zgornja krema je bila nekam mehka, čeprav sem malce podaljšala peko. Drugače pa je bilo pecivo sočno, morda malo presladko.
fantastično
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko