Manchmellow

delala prvič, žal se mi je beljak sesedel. pa sem delala čist po reeptu, v čem bi bil lahko vzrok?

Tole bo pa treba probat. :]

incy, si premalo časa stepala beljak verjetno, ni dovolj toliko, kot za biskvit, ampak mora biti že skoraj mat...

očitno sem neki zelo narobe nardila, čeprav sem delala po receptu. Ni mi všeč, sneg se je posedel, lahko bi blo boljše...

Jaz pa dam vedno v munchmalow na vrhu namesto čokolade kar kakav, ga kar malo potresem in se stopi, ker je biskvit še vroč, pa je glih tko zelo dobro.

Včeraj sem ga poskusila...zmanjšala sem količino sladkorja, najprej namazala biskvit z marmelado in potem s snegom...uporabila sem pekač z merami 38x25 cm in po nasvetu Vložene Marelice dodala še dva beljaka v beljakovo maso...pecivo je uspelo in je odlično :) lp

To pecem že 30 let in je vendor presenecenje Super

Odkar pečem manchmellow po tem receptu, kupljenih nobeden več ne je... Sem zadnjič kupila 2 škatli iz čiste nostalgije, pa so me vprašali, kaj me je pičilo, da nisem raje spekla, ker je doma 100x boljši :)

edino za preliv dam 3x toliko čokolade in je komaj dovolj. Mogoče tudi zato, ker pečem v večjem pekaču, da pride bolj nizko... Aja, pa če se spomnim, povečam tudi nadev za polovico, nam je tako razmerje bolj všeč. Ampak to so finese, razmerja v posameznih delih ohranim. Recept je super!

Pozdravljeni, ravnokar sem naredila to pecivo, vendar malo drugače. Podvojila sem količino margarine, moke in mleka. Količino beljakov, ki sem jih imela še od peke krofov, in čokolade pa sem potrojila. Se bo hladilo celo noč na hladnem, jutri pa ocenim in poročam. Pa najprej sem pecivo namazala z jagodno marmelado, nato pa z beljaki. Dobro, pohvaljeno od vseh članov, ocena +5.