Manchmellow

biskvit s puhastim nadevom in oblit s čokolado

majdi

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

15 dag margarine

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

3 žlice kakava

2 dl mleka

Nadev:

4 beljaki

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

Preliv:

3 žlice mleka

5 dag margarine

5 dag čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Penasto umešamo margarino in sladkor, nato postopoma dodajamo rumenjake. Masi dodamo presejano moko s pecilnim praškom in kakavom v prahu in mleko. Pečemo pri 180 stopinjah 20 - 25 minut.

Med tem časom penasto stepemo sneg s sladkorjem. Namažemo na vroče pecivo in damo še za par minut v pečico, da se ne razleze. Vmešamo mleko, maslo in čokolado. Čokolade lahko damo malo več kot 5 dag. Vroče prelijemo po pecivu. Ohladimo in poljubno zrežemo.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 17.3.2011 ob 17:43

Vložena Marelica, krasna fotka!! Si me takoj prepričala, da sem ga šla spet spečt. Kar malo smo že pozabili na tole odlično pecivo, mmm, komaj čakam da se shladi!

uporabno

lidica

kuha že od: 17.1.2006

Št. objav: 135

Objavljeno 18.3.2011 ob 11:18

Vložena Marelica v kako velikem pekaču pa pečeš pecivo, da pride bele mase tako veliko.

Lidija

uporabno

Vložena Marelica

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 18.3.2011 ob 19:36

Hvala Beva! Ja, stari dober recept, ki je vedno in. Pečem ga že več kot 20 let!

Lidija, moj pekač ima mere 38x25 cm, vendar je trik v tem, da dam 2 beljaka več v beljakovo maso. Ko mi ostanejo beljaki, jih porabim za Muchmallow.

uporabno

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 18.3.2011 ob 21:15

aha vložena marelica hvala za ta namig kako lahko uporabim kakšen odvečen beljak,ravno danes mi je en ostal,ko sem delala nekaj drugega in ker imam namem jutri delat to pecivo ga bom kar dala zraven.

uporabno

Vložena Marelica

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 19.3.2011 ob 0:38

Me veseli, če sem pripomogla k smotrni uporabi beljaka...

uporabno

minka365

kuha že od: 30.9.2010

Št. objav: 11

Objavljeno 25.5.2011 ob 14:16

Jaz sem ga danes naredila in sicer z 10 dag sladkorja v biskvitu in 5 dag v beljakih- ravno dovolj sladko je pa res da je nam bolj všeč manj. ampak pena oz. beljaki so bili zelo nizki. kaj sen naredila narobe?

uporabno

ona

kuha že od: 31.1.2008

Št. objav: 10

Objavljeno 6.6.2011 ob 11:45

Mmmmm moj dragi obožuje to!!! Super recept! Prilagam še sliko ..

uporabno

catcat

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 23.7.2011 ob 12:50