Recept: Donutsi iz pečice - Kulinarika.net

Donutsi iz pečice

mehki in fini donutsi s karamelnim prelivom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Testo:

500 g gladke moke

2 dl mleka

2 žlici sladkorja

1 jajce

20 g svežega kvasa

ščepec soli

1 žlica ruma

100 g masla

 

Karamelni preliv:

250 g sladkorja

2 dl sladke smetane

1 ščepec soli

100 g bele čokolade

Postopek

1. Iz navedenih sestavin naredimo testo, ga pokrijemo in pustimo vzhajati. Vzhajano testo še enkrat pregnetemo in razvaljamo na pomokani površini za prst debelo. Iz razvaljanega testa izrezujemo dunutse in jih zlagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.

2. Ta čas pripravimo karamelni preliv. Sladkor segrevamo ob stalnem mešanju, da se stopi in dobi lepo zlato-rjavo barvo. Stopljen sladkor prelijemo s sladko smetano in mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Ko je sladkor stopljen, dodamo nalomljeno čokolado in ščepec soli ter mešamo, dokler se čokolada ne stopi.

3. Donutse pečemo cca. 15 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Ohlajene pomakamo v mlačno karamelo in jih pustimo, da se karamelna krema malce strdi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 44

Objavljeno 25.10.2016 ob 15:57

Ooo super, je ze v belezki. Poskusim v naslednjih dneh in podam svoje mnenje :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.