Damske kaprice

Dorothea

ogledov: 16 116

Shrani

Natisni

Sestavine

4 rumenjaki

15 dkg sladkorja

20 dkg margarine

1 vanilin sladkor

2 dcl mleka

20 dkg moke

1/2 pecilnega praška

3 dkg kakava

Krema:

4 beljaki

15 dkg sladkorja

Za namaz:

Marelična marmelada

Za preliv:

jedilna čokolada

Način za kuhanje

Postopek

Dobro zmešamo rumenjake, sladkor, margarino in vanilin sladkor. Nato dodamo mleko, moko, pecilni prašek in kakav.

Maso damo v ogreto pečico (200 stopinj) in pečemo 20 minut.

Medtem naredimo sneg iz beljakov in počasi dodamo sladkor.

Ko je pecivo pečeno, ga namažemo z marelično marmelado (ki jo prej razmešamo, da je gladka), nanj nanesemo sneg.

Pecivo damo še enkrat v pečico, ki jo vključimo na najvišjo temperaturo. Pečemo 4-5 minut, da beljaki rahlo porjavijo.

Pecivo vzamemo iz pekača in počakamo, da se vsaj nekoliko ohladi.

Prelijemo s čokoladnim prelivom. Počakamo, da se čokolada strdi, potem pa narežemo na rezine.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

melitka

kuha že od: 1.4.2003

Št. objav: 1

Fino je, če daš malce več marmelade, pa da je vrhnja plast kreme malce debelejša.

Masa se pa peče več lot 20 min!

uporabno

capala

kuha že od: 15.9.2003

Št. objav: 75

Pri nas so ocenili, da je pecivo presladko, kljub temu, da sem dala v biskvit samo 10 dag sladkorja. Marmelado moraš namazat čisto natanko. Res pa je, da ima vsak svoj okus. Peče se pa res več kot 20 minut.

uporabno

damis

kuha že od: 20.10.2003

Št. objav: 125