Čokoladni sendvič

Teja kit kakšn je recept za tvojo osnovo ga lahko napišeš z jogurtom,lepo prosim.

naredila ta vikend in je uspelo. super.dodala sem še malo ruma.

Pekla sem 40 minut v ventilatorski pečici na 175 (ker navadno pač OK spečem po temperaturah iz receptov), piškotno testo je bilo že resno svetlorjave barve, danes pri rezanju pa razočaranje - tako spodnja kot zgornja plošča piškotnega testa sploh nista pečeni. Nadev je sicer res slasten (praženi lešniki), a sem zaradi vsega vloženega truda kar malo žalostna. Če se lotim zadeve še kdaj, bom obe piškotni plošči definitivno malo spekla vnaprej.

Tudi meni ni uspelo. Kot pri Enkici je bilo testo že rjavo-pečeno, ko pa sem prerezala pa je izgledalo, kot da ni dovolj pečeno.

Včeraj mi je zadišalo nekaj čokoladnega in sem se spomnila na tale recept... Nadev je tudi meni prišel precej tekoč, tako, da bi se gornja plast testa gotovov potopila vanj. Sem pa to preprečila tako, da sem dala za kakih 5 min v pečico, kar na 200 °C, da se je nadev strdil, nato sem temperaturo zmanjšala in pokrila s testom ter spekla, do konca. Izpadlo je ravno prav pečeno in po okusu zelo dobro :)

Z ENO BESEDO "ODLIČNO".

Končno sem se odločila, da poizkusim še ta recept in mi seveda ni žal. Je res odlično pecivo, prva liga! Tudi meni je malo ponagajalo testo zgoraj, tako da nekaj koščkov ob robu ni bilo lepih, še vedno pa so bili mmmm - slastni.

Mene pa zanima koliko časa to pecivo počaka in je še vedno dobro za jest (v kolikor je katera uspela to preizkusiti)?

tudi meni se je izsušilo, vendar sem popravila z malo stepene smetane.

Dane pečem pecivo za jutrišno praznovanje. Nisem imela problemov z valjenjem testa, sem ga prej dobro pregnetla, tako da sem dobila obe plasti testa veliki kot pekač v enem kosu. problem se je pojavil, ko sem pecivo dala pečt v ventilatorsko pečico in je na vrhu začelo testo napihovat. Mogoče bi morala testo preboditi z vilicami? Zdaj sem sicer ventilator izklopila in prebodla mehurčke z vilicami, samo nič ne kaže, da se bo testo poleglo. Je imela katere podobne teževe? Je mogoče krivo to, da sem testo razvaljala preveč na tanko?