Recept: Čokoladne rezinice - Kulinarika.net

Čokoladne rezinice

pecivo primerno za čokoholike

  Izvor: moja kuhinja
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: pekač velikosti 20x30 cm

90 g masla

120 g jedilne čokolade

30 g sladkorja v prahu

3 beljaki

3 rumenjaki

120 g sladkorja

90 g moke

ščep soli

 

0,5 dl mleka

Postopek

Maslo in čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali pa nad soparo. Beljake s ščepcem soli in sladkorjem v prahu stepemo v kremasto zmes. Rumenjake in sladkor stepemo, da zmes postane bleda in dodamo stopljeno čokolado z maslom, dobro premešamo in dodamo moko. V čokoladno zmes dodamo beljake in jih previdno vmešamo s kuhalnico (ročno, ne z mešalnikom). Zmes vlijemo v pekač in pečemo na 180 stopinjah od 20 do 30 minut (če je pečeno, preverimo z nožem, če ostane čist, ko ga zapičimo v biskvit, je pečeno).

Pečen biskvit prelijemo z mlekom (ali mešanico mleka in ruma) ter ohladimo (najboljše je hladno).


Opombe

Pecivo je nastalo, ker moj mladi stric obožuje čokolado in vse kar je čokoladnega. Zaželel si je nekaj močno čokoladnega in naredila sem te rezinice, da niso ravno tipični browniji.

Včasih naredim za zraven kokosovo kremo in jo polijem po biskvitu.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 23.7.2012 ob 10:46

izgledajo kot browniji

  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 23.7.2012 ob 14:17

Zelo vesel

Se že peče. Dišiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 24.7.2012 ob 20:05

Možev komentar :

"Tole, k si včer spekla, da ne boš recepta zgubila!"

:D Pove vse, mar ne ;)

  

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 19.10.2012 ob 18:09

kako velik pa mora biti pekač?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 19.10.2012 ob 21:20

Vesel

Vikibeki, če prebereš recept, tam nad časom priprave jasno piše.

  

kuha že od: 14.5.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 14.3.2013 ob 18:42

Super! Najboljše čokoladno pecivo! :))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.