Čokoladne rezinice

pecivo primerno za čokoholike

ledenka_  Izvor: moja kuhinja
Čokoladne rezinice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: pekač velikosti 20x30 cm

90 g masla

120 g jedilne čokolade

30 g sladkorja v prahu

3 beljaki

3 rumenjaki

120 g sladkorja

90 g moke

ščep soli

0,5 dl mleka

Postopek

Maslo in čokolado stopimo v mikrovalovni pečici ali pa nad soparo. Beljake s ščepcem soli in sladkorjem v prahu stepemo v kremasto zmes. Rumenjake in sladkor stepemo, da zmes postane bleda in dodamo stopljeno čokolado z maslom, dobro premešamo in dodamo moko. V čokoladno zmes dodamo beljake in jih previdno vmešamo s kuhalnico (ročno, ne z mešalnikom). Zmes vlijemo v pekač in pečemo na 180 stopinjah od 20 do 30 minut (če je pečeno, preverimo z nožem, če ostane čist, ko ga zapičimo v biskvit, je pečeno).

Pečen biskvit prelijemo z mlekom (ali mešanico mleka in ruma) ter ohladimo (najboljše je hladno).


Opombe

Pecivo je nastalo, ker moj mladi stric obožuje čokolado in vse kar je čokoladnega. Zaželel si je nekaj močno čokoladnega in naredila sem te rezinice, da niso ravno tipični browniji.

Včasih naredim za zraven kokosovo kremo in jo polijem po biskvitu.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mali kuhar  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 23.7.2012 ob 10:46

izgledajo kot browniji

Nežinka  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 23.7.2012 ob 14:17

Zelo vesel

Se že peče. Dišiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Nežinka  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 24.7.2012 ob 20:05

Možev komentar :

"Tole, k si včer spekla, da ne boš recepta zgubila!"

:D Pove vse, mar ne ;)

vikibeki  

kuha že od: 14.9.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 19.10.2012 ob 18:09

kako velik pa mora biti pekač?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17787

Objavljeno 19.10.2012 ob 21:20

Vesel

Vikibeki, če prebereš recept, tam nad časom priprave jasno piše.

nanci  

kuha že od: 14.5.2009

Št. objav: 6

Objavljeno 14.3.2013 ob 18:42

Super! Najboljše čokoladno pecivo! :))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.