Čokoladna fantazija

čokolada s sladko smetano

barbicka

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Za biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic gladke moke

3-4 žlice kakava

1 dl olja

1 dl mleka

Za kremo:

8 dl sladke smetane

300 g jedilne čokolade

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg in ga postavimo v hladilnik. Zmešamo rumenjake in sladkor ter dodamo olje. Mleko, moko, pecilni prašek ter kakav zmešamo ter postopoma dodamo rumenjakom. Na koncu primešamo sneg. Pečemo na 180 stopinj približno 30 minut. Gotov biskvit prelijemo s kuhanim kremnim prelivom. Smetano in čokolado kuhamo, dokler se čokolada ne stopi. Pecivo damo v hladilnik za par ur, da se krema malo strdi.