Recept: Bananino - jagodna fantazija - Kulinarika.net

Bananino - jagodna fantazija

banane in jagode skupaj v penasti kremi na biskvitu

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 8 kosov

Testo

3 jajca

75 g sladkorja

75 g moke

0,75 dl vroče vode

37,5 g margarine

0,4 dl instant kave

pol zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

2 žlici kakava (po želji)

 

Preliv:

1,5 dl mleka

 

Premaz

60 g marmelade

 

Krema

2,6 dl sladke smetane

2 banani

100 g jagod

 

Glazura

120 g čokolade

75 g margarine

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo vročo vodo, stopljeno margarino, kavo, moko, pomešano s pecilnim praškom in vanilijev sladkor. Beljake stepemo v trd sneg in ga vmešamo v pripravljeno maso. Po želji lahko v testo primešamo kakav.

Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z margarino. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 - 180 stopinj cca. 30 minut. Pečen in vroč biskvit prelijemo z mlekom (mleku lahko dodamo malo ruma) in pustimo, da se ohladi.

Ohlajen biskvit namažemo s segreto marmelado.

Sladko smetano stepemo. Jagode in banane zmešamo (zmeljemo) s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko zmes. To zmes primešamo v stepeno sladko smetano. Z dobljeno kremo namažemo biskvit, ki ga nato prelijemo z glazuro iz čokolade in margarine.

Glazuro pripravimo tako, da čokolado in margarino stopimo v vodni kopeli in dobro premešamo.

Pecivo ohladimo v hladilniku. Preden ga postrežemo, ga okrasimo s kolobarčki banan in jagod.


Opombe

Opozorilo: testo je, ko ga vlijemo v pekač, kar tekoče. Tudi sama sem se ustrašila in potem ugotovila, da ni nič narobe.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.