Bananino - jagodna fantazija

Name: Bananino - jagodna fantazija
Total time: 60 min
Yield: 8 kosov
Ingredients: 3 jajca; 75 g sladkorja; 75 g moke; 0,75 dl vroče vode; 37,5 g margarine; 0,4 dl instant kave; pol zavitka pecilnega praška; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 2 žlici kakava (po želji); 1,5 dl mleka; 60 g marmelade; 2,6 dl sladke smetane; 2 banani; 100 g jagod; 120 g čokolade; 75 g margarine

banane in jagode skupaj v penasti kremi na biskvitu

tancy1984

10.588 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 8 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

3 jajca

75 g sladkorja

75 g moke

0,75 dl vroče vode

37,5 g margarine

0,4 dl instant kave

pol zavitka pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

2 žlici kakava (po želji)

Preliv:

1,5 dl mleka

Premaz:

60 g marmelade

Krema:

2,6 dl sladke smetane

2 banani

100 g jagod

Glazura:

120 g čokolade

75 g margarine

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo vročo vodo, stopljeno margarino, kavo, moko, pomešano s pecilnim praškom in vanilijev sladkor. Beljake stepemo v trd sneg in ga vmešamo v pripravljeno maso. Po želji lahko v testo primešamo kakav.

Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z margarino. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 - 180 stopinj cca. 30 minut . Pečen in vroč biskvit prelijemo z mlekom (mleku lahko dodamo malo ruma) in pustimo, da se ohladi.

Ohlajen biskvit namažemo s segreto marmelado.

Sladko smetano stepemo. Jagode in banane zmešamo (zmeljemo) s paličnim mešalnikom, da dobimo gladko zmes. To zmes primešamo v stepeno sladko smetano. Z dobljeno kremo namažemo biskvit, ki ga nato prelijemo z glazuro iz čokolade in margarine.

Glazuro pripravimo tako, da čokolado in margarino stopimo v vodni kopeli in dobro premešamo.

Pecivo ohladimo v hladilniku. Preden ga postrežemo, ga okrasimo s kolobarčki banan in jagod.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Opozorilo: testo je, ko ga vlijemo v pekač, kar tekoče. Tudi sama sem se ustrašila in potem ugotovila, da ni nič narobe.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas