mnenj na posebni strani

Čokoladna fantazija

čokolada s sladko smetano

Sestavine

Za biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic gladke moke

3-4 žlice kakava

1 dl olja

1 dl mleka

Za kremo:

8 dl sladke smetane

300 g jedilne čokolade

Postopek

Iz beljakov naredimo sneg in ga postavimo v hladilnik. Zmešamo rumenjake in sladkor ter dodamo olje. Mleko, moko, pecilni prašek ter kakav zmešamo ter postopoma dodamo rumenjakom. Na koncu primešamo sneg. Pečemo na 180 stopinj približno 30 minut . Gotov biskvit prelijemo s kuhanim kremnim prelivom. Smetano in čokolado kuhamo, dokler se čokolada ne stopi. Pecivo damo v hladilnik za par ur, da se krema malo strdi.