sladko drobno pecivo
6.657 ogledov
Oceni
1 lonček jogurta
3 žlice kakava v prahu ali 2 žlički instant kave v prahu
2 lista želatine (ali ustrezna količina mlete želatine)
sladkor po okusu
1. Pripravimo biskvitno testo po osnovnem receptu ali po navodilu z vrečke, če uporabimo gotovo mešanico.
2. Pekač obložimo z namaščenim pergamentnim papirjem. Na papir namažemo biskvitno zmes. Pečemo v ogreti pečici 10-12 minut , da se testo zlato zapeče.
3. Kuhinjsko krpo potresemo s sladkorjem. Na krpo zvrnemo pečen biskvit. Pergamentni papir takoj odstranimo.
4. Ko se biskvit ohladi, ga narežemo na kocke. Po 2 kocki namažemo z mermalado in zložimo. Kocke oblijemo z jogurtovo kakavno ali kavno kremo, okrasimo jih s svežim sadjem ali s kavnimi zrni.
5. Jogurtova krema: gladko razmešamo jogurt, primešamo mu kakav ali instant kavo v prahu, lahko tudi prašek s sadnim okusom (Benko z okusom jagode) ter vmešamo raztopljeno žaletino. Ko se začne jogurt strjevati, biskvitne kocke premažemo s kremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Kuhinjski pripomočkki:
električni ročni mešalnik, pekač
Čas priprave:
30-40 minut
Čas pečenja:
10-12 minut
Temperatura pečice:
200-220 stopinj (pečemo na srednji rešetki)
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
