Biskvitne rumove kroglice
Mehke čokoladne kroglice s kremastim mascarponejem in aromo ruma, povaljane v kokosovi moki.
Zbirke:rumove kroglice13
CakeOClock_Urška 
avgust 2025
2025-08-30
avgust 2025
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
350 g čokoladnega biskvita
180 g mascarpone sira
2 rumova sladkorja
110 g sladke smetane
55 g nutelle
kokosova moka za valjanje
Biskvit:
5 jajc
150 g sladkorja
130 g moke
20 g kakava
Sestavine ustrezajo velikosti gospodinjskega pekača (pekač od pečice).
Postopek
Biskvit:
Jajca s sladkorjem na najvišji hitrosti stepamo 15 minut .
Na jajčno maso presejemo moko s kakavom in nežno vmešamo z lopatko.
Pečemo na 180 stopinj približno 15 minut - naredimo preizkus z zobotrebcem.
Biskvit razdrobimo in mu dodamo ostale sestavine. Zgnetemo v kompaktno maso iz katere nato oblikujemo kroglice.
Povaljamo jih v kokosu in damo na hladno.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Več receptov najdete na FB strani Cake O'Clock-Urška peče in na blogu www.cakeoclock-urskapece.com.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 13 receptov za rumove kroglice
Ko se mudi ali preprosto ne želite prižigati pečice, so rumove kroglice idealna rešitev. Ta priljubljena sladica, ki pogosto krasi praznične mize poleg potice in piškotov, je pripravljena v nekaj minutah, a ponuja…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
