Bela limonina pita

jaz sem jo danes naredil...in je odlična;)

Res je dobra - osvežilna, kot pravi naša mami!

Ravnokar narejena, prvič sem jo delala in nisem si mogla kaj, da še sveže ne koštam.

Njami dobra je že zdaj, kaj bo šele jutri, ko se vse prepoji.

Z ostro moko sem zmešala kake tri žlice gustina in tudi za v kremo sem dala samo gustin, brez moke.

Valjala sem pa kar na silikonski podlagi na pekaču, ki spada k pečici in dobila dve plasti tankega testa. Pečenega sem prerezala čez pol.

Mogoče bo kateri prišel prav nasvet - moj valjar je prevelik in sem valjala kar s kozarcem. Vsake toliko sem ga povaljala v gustin, da se testo ni prijemalo.

In še namig za tiste, ki se vam pečeno testo lomi. Jaz sem ga pred pečenjem kar s konico jedilnega noža malo napikala, isto kot za listnato testo.

Pekla sem ga 10 minut pri 230 stopinjah.

Tole bo definitivno večkrat na naši mizi, nosim točno ta okus že od otroštva v sebi.

jaz sem naredila to pito in morem povedati da je super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ta bela pita je zares odlična. Recept imam že več let od svakinje in sem jo že velikokrat naredila.

Imam še drugi recept za belo pito, ki pa ni tako dober! V receptu, ki ga imam jaz je razlika samo v pecilnem prašku. Jaz ga dam 3/4.

Vsa pohvala kremi, pri testu pa bom naslednjič tudi jaz poskusila z manj pecilnega praška.

Ta bela pita je enostavno super. Pri receptu, ki ga imamo pri naši družini že nekaj let je malo odstopanja samo pri pripravi krhkega testa, nadev pa je identičen. Vsaj 3x letno je obvezno na naših mizah. :)

Včeraj naredila, točno po receptu. Super je, mi je kar malo žal, da se je nisem že prej lotila! Bo sigurno večkrat na sporedu.

No pa da ne bom preveč udrihala bi samo povedala da je ta pita resnično božanska.Rečemo ji pa lahko kar bela pita.Če pa ji dodamo kakšne sestavine za okus pa tudi ime ni napak malo dopolnit.

Ko sem pa brala vaše komentarje pa bi samo za AKI povedala da kaj dosti več za opisat ni .Recept je tako lepo tekoče napisan in tudi postopek da ga je brezveze raztegovat.Če se boš držala navodil in postopka od začetka do konca in nič na približno ti ne more nič it narobe.

Veliko uspehov pri kuhanju in peki še vsem skupaj želim.

Natalija

Imam namen speči to pito, pa me zanima ali pride krema zelo "margarinastega" okusa? Imam namreč zelo izbirčne jedce...