Dukan limonina pena

Name: Dukan limonina pena
Total time: 15 min
Yield: Za 6 oseb
Cuisine: Francija
Ingredients: 3 bio limone; 3 jajca - ločimo; 1 kapica tekočega sladila (ekv. 10 dag sladkorja); 3 žlice koruznega škroba; 1/2 l posnetega mleka (0,5 %l); par zrnc soli

sladica za hujšanje

Zbirke:božični recepti708 praznične sladice923 praznični recepti1144

ZvonkaK

8.153 ogledovFrancija

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 6 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 bio limone

3 jajca - ločimo

1 kapica tekočega sladila (ekv. 10 dag sladkorja)

3 žlice koruznega škroba

1/2 l posnetega mleka (0,5 %l)

par zrnc soli

Način za kuhanje

Postopek

1. Eno limono operemo in fino naribamo lupinico, dodamo sok vseh limon, rumenjake, sladilo, škrob in malo mleka.

2. Mešanico segrevamo na štedilniku pri srednji temperaturi, postopoma prilivamo ostalo mleko in ves čas mešamo z metlico ali kuhalnico, da se zgosti, ne sme pa vreti. Kremo na hitro delno ohladimo.

3. Beljake s soljo čvrsto stepemo in vmešamo v kremo. Limonino peno nadevamo v posodice, ki jih za vsaj 30 minut postavimo v hladilnik. Dekoriramo lahko z rezino limone.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas