Recept: Hitra limonina torta brez peke - Kulinarika.net
rojstni dan,sladice

Hitra limonina torta brez peke

Osvežilna sončno rumena torta, za katero ne potrebujete niti pečice

   5.6.2022
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  •  

Sestavine

Količina: Sestavine ustrezajo pekaču premera 18 cm.

Piškotna podlaga:

100 g Savoiardi piškotov

65-70 g stopljenega masla

drobno naribana lupinica 1/3 večje limone

Jogurtovo-limonina krema:

250 g grškega ali navadnega jogurta

350 g sladke smetane

50 g sladkorja v prahu

10 g limoninega sladkorja

drobno naribana lupinica 2/3 večje limone

1 jž limoninega soka

5 lističev želatine

Preliv:

zavitek Dr. Oetker želeja z okusom limone

250 ml vode

100 g sladkorja

Postopek

Piškotna podlaga:

Piškote zmeljemo z limonino lupinico, jim dodamo stopljeno maslo in ponovno dobro premešamo.

Enakomerno potlačimo ob dno modela ali direktno na podstavek, na katerega položimo tortni obroč in damo v hladilnik.

Jogurtovo-limonina krema:

Smetano stepemo v večji posodi, želatino namočimo v hladni vodi.

Jogurt, sladkorje, lupinico in sok zmiksamo. Odvzamemo nekaj žlic jogurtove mešanice, jo segrejemo in v njej razpustimo ožeto želatino. Primešamo k ostali jogurtovi masi in jo nežno z lopatko primešamo k stepeni smetani.

Kremo vlijemo na piškotno podlago, poravnamo in ohladimo.

Preliv:

Vsebino vrečke zmešamo s sladkorjem in postopoma prilivamo vodo. Med stalnim mešanjem zavremo in kuhamo še minuto.

Po potrebi žele precedimo, nato ga po hrbtni strani žlice zlijemo na kremo. Žele se zelo hitro strdi.

Zdaj samo še počakamo, da se tortica ohladi. Postopek lahko skrajšate tako, da jo postavite v zamrzovalnik.


Opombe

Več receptov najdete na FB strani Cake O'Clock-Urška peče in na blogu www.cakeoclock-urskapece.com

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.