božič,novo leto,rojstni dan,kuhanje,pečenje,sladice

Bela limonina pita

krhko testo in limonina krema

majdi  
Bela limonina pita
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

35 dag ostre moke

15 dag sladkorja

7 dag margarine

1 jajce

1 pecilni prašek

1 dl mleka

Nadev:

1/2 l mleka

3 zvrhane žlice ostre moke

25 dag margarine

25 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

2 naribani limonini lupini in sok limone

Postopek

Vse sestavine za testo zgnetemo. Testo pustimo počivati vsaj pol ure na hladnem. Razdelimo ga na 3 ali 4 dele, razvaljamo in spečemo na narobe obrnjenem pekaču. Vsak del pečemo 10-15 minut.

Nadev:

1/2 l mleka, od tega vzamemo malo mleka in mu dodamo 3 zvrhane žlice ostre moke. Preostalo mleko zavremo in moko zakuhamo. Med kuhanjem stalno mešamo, da se ne prime, nato ohladimo.

V skledi stepemo 25 dag margarine, 25 dag sladkorja, 2 vanilijeva sladkorja, 2 naribani limoni in sok limon.

Vzamemo plast testa, ga namažemo z nadevom in tako do konca.


Opombe

Sok limon je najboljše precediti skozi cedilo, da ne greni.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 12.6.2012 ob 20:00

Odlična je bila!

Noa  

kuha že od: 13.2.2003

Št. objav: 716

Objavljeno 26.12.2012 ob 23:58

Vesel

Pekla za božič...testo naredila po Dragičkinem nasvetu. Kaj naj rečem....kar nekaj let sem zbirala pogum za tole sladico s predsodkom da je to nekaj tako zelo težkega in zahtevnega....sedaj pa sem prijetno presenečena nad enostavnostjo postopka in navdušena nad končnim izdelkom. Pa ne samo jaz ;-) Super hvala za to prečudovito sladico!

CariSSa  

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 28.12.2012 ob 21:20

odlična pita!

sem recept malo priredila, ker ima sin alergijo na mleko in jajca...sem namesto jajca dala eno banano in namesto kravjega kar ovseno mleko pa je izpadla vseeno super dobro! njamiiiiii ;)

Alen774  

kuha že od: 2.7.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 2.7.2013 ob 20:56

Zdravo! V zivljenju sem naredil eno samo pecivo tako da je tole moje drugo in moram reci da mi gre za zdaj še kar dobro druga plast testa je v pečici prva je pa lepo mao pomočena z vodo, limoninim sokom in sladkorjem ter namazana s kremo kateri se že zdaj zelo težko upiram :) delam to pito za svojo drago k vem da jo ma rada in bi jo rad presenetil ko pride iz službe..držite pesti :D hvala za super recept!!

nenci  

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 2696

Objavljeno 26.8.2013 ob 17:50

Danes sem naredila to pito. Testo mi je kar uspelo, 3 plasti v velikosti 21 x 17 cm. Tudi kremo sem naredila po receptu, sem pa prepozno opazila, da je v kremi občutno preveč sladkorja in margarine. Jaz sem uporabila maslo. Bom jutri videla rezultat, v nekih drugih receptih za belo pito je na 1 l mleka 15 dag masla. Tu pa ga je na 1/2 litra 25 dag.

ČRNICA  

kuha že od: 9.7.2008

Št. objav: 85

Objavljeno 14.12.2013 ob 14:22

Zelo vesel

Men pa ni ČIST nič ratalo....me zanima kaj dodajate maslo k zakuhanemu mleku al mleko k maslu?????? vse je pretekoče...žal mi je..dela..škoda

...........................

Da popravim moje mnenje....mož me je prosil....naredi še enkrat...in sem....

ČUUUUUUUUUUUUDOVITO...ratalo v drugo....

definitivno še večkrat na sporedu.....dodam samo malo več limoninega soka.....

ocena 5

bionda  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 131

Objavljeno 9.8.2014 ob 10:40

Ali vam krema pride trda ali malenkost tekoca?

600ml mleka in 6,5 zlic (tablespoon) ostre moke, kuhala cca 10" na min vretju.

150g margarine in 200 sladkorja v prahu.

Ker je zadeva za rojstni dan, sem naredila biskvit in 5x prerezala. Namazala z marmelado, navlazila z rumom in vodo ter namazala kremo.

Zdaj se hladi. Kasneje se zunanji premaz s stepeno rastlinsko smetano.

bionda  

kuha že od: 30.11.2004

Št. objav: 131

Objavljeno 10.8.2014 ob 12:51

Krema je lepo prepojila biskvit in je bila ravno pravsnja "poletna" osvezitev.

Notri so bile 3 limone, sok in lupina. V premazu pa se ena limona.

Okrasila sem s preostalo smetano, kateri sem dodala malce rumeje barve.

Za piko na i pa se narezani limonini kolescki.

Slikica se pride...

katarinak  

kuha že od: 14.8.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 14.8.2014 ob 14:06

Jaz sem ta recept uporabila čisto po svoje.Naredila sem kremo po navodilih, potem testo, ki sem ga dala v hladilnik..potem sem položila testo na okrogel pekač, ga raztegnila in potem čez zlila kremo, vse skupaj sem pekla cca 40 min na 200 stopinj v pečici. In pride super limonina pita ven.

ORHIDEJA00  

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Objavljeno 15.8.2014 ob 20:30

Živjo.

katarinak... ali ni bilo preveč testa, predebelo? je bilo testo kaj suho ali se je med peko navlažilo? Pa kreme si dala tudi po receptu?

Fajn ideja, hvala za odgovore in lep vikend

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.