Recept: Vanilijeva, kavna, mandljeva in čokoladna krema - Kulinarika.net
kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,sladice,omake

Vanilijeva, kavna, mandljeva in čokoladna krema

osnovne kreme za ob sladicah in ostalih priložnostih

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 min
  •  

Sestavine

Vanilijeva krema:

2 jajci

10 dag sladkorja

2 dag škroba

5 dl mleka

vanilijev strok

rum, maraskino

Kavna krema:

2 jajci

10 dag sladkorja

4 dag škroba

7,5 dl mleka

2,5 dl kave

vanilijev strok

rum, maraskino

Mandljeva krema:

2 jajci

10 dag sladkorja

2 dag škroba

5 dl mleka

vanilijev strok

rum, maraskino

10 dag mletih mandljev

Čokoladna krema:

2 jajci

10 dag sladkorja

2 dag škroba

5 dl mleka

vanilijev strok

15 dag čokolade

rum, maraskino

Postopek

Osnovna krema - vanilijeva:

rumenjaka in polovico sladkorja penasto umešamo. Dodamo škrob, ki ga prej razmešamo v majhni količini hladnega mleka in nastrgamo vanilijev strok. Počasi prilivamo vrelo mleko in dodamo še preostali sladkor. Kremo na štedilniku toliko časa stepamo, da zavre. Primešamo še rum in maraskino po okusu. Kremo lahko ohladimo, lahko pa serviramo tudi toplo.

Kavna omaka: dodamo kavo in se držimo sestavin.

Mandljeva: dodamo 10 dag prepraženih mandljev, poškropljenih z maraskinovim likerjem.

Čokoladna: v mleku raztopimo čokolado in dodamo rum.


Opombe

Uporaba maraskina ali ruma je poljubna.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.