Skutni muffini brez jajc

rahli in sočni muffini

Urrrrx

ogledov: 10 287

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

100 g sladkorja

ščepec soli

60 g margarine

100 g kakava/čokolade v prahu

250 g skute

150 g moke

vanilin sladkor

skodelica vroče vode

Nadev:

pol vrečke pudingovega praška

1/4 l mleka

2 žlici sladkorja

kokos

Način za kuhanje

Postopek

Nad ognjem stopimo margarino, nanjo vsujemo čokolado/kakav, prelijemo s kozarčkom vroče vode in nekaj minut prekuhavamo.

V večjo posodo vsujemo skuto, moko, vanilin sladkor in mešanico, ki smo jo prekuhavali na štedilniku. Vse skupaj z žlico zmešamo in zlijemo v modelčke za muffine. Pečemo približno 20 minut na 250 stopinj (REDNO PREVERJAJTE; KER JE ODVISNO OD PEČICE (moja je bolj stara, zato je verjetno trajalo dlje!)). Proti koncu pečenja skuhamo puding in ga zlijemo na muffinčke. Nanj posujemo še malce kokosove moke in VOILA!

Opombe

-Uporabila sem četrtmastno skuto.

-Masa je rahla, zato jo brez problema premešamo z žlico.

- Mase je za točno 12 muffinov.

- Mase ne zlijemo direktno v modelčke, ampak v papirčke, ki jih pred tem položimo v pekač.

- PREVERJAJTE MUFFINE VSAKIH 5 MINUT!

- Jaz sem uporabila vanilijev puding, namesto tega lahko uporabite tudi marmelado.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO