Rožni kolač s suhim sadjem

ameli  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

60 dag gladke moke

5 dag kvasa

10 dag sladkorja

malo vanilijevega sladkorja

10 dag suhega sadja (slive, rozine, fige, lešniki, orehi...)

2,5 dl toplega mleka

2 rumenjaka

10 dag raztopljene margarine

malo ruma

Nadev:

suho sesekljano sadje (vse skupaj damo v skledo, dodamo sladkor po okusu ter premešamo)

Postopek

Kvasu damo 1 žličko sladkorja, malo mleka in 1 žlico moke. Ostalo moko malo osolimo. Vzhajani kvas dodamo moki, kateri dodamo sladkor, margarino, rum, limonino lupinico, jajca, malo vanilijevega sladkorja ter mleko. Vse skupaj zgnetemo in damo testo vzhajati.

Ko je testo lepo vzhajano, ga razvaljamo na pravokotnik. Testo namažemo z margarino in ga obložimo s sadjem. Nato zavijemo testo v klobaso in jo narežemo na 2 cm trakove. Namažemo model za torto in vanj pokonci polagamo (tako da je del, kjer smo rezali, obrnjen navzgor kot kakšna rožica)trakove tesno eden poleg drugega. Celoten model za torto zapolnimo tudi po sredini. Pustimo malo vzhajati in nato damo peči. Pečenega še vročega premažemo z vročo vodo in sladkorjem. Kolač razrežemo, ko je ohlajen.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.