Ajdovo-pirin kruh s suhim sadjem

zdrav sadni kruh brez sladkorja s srednjim GI

   sprememba: 18.5.2013ID recepta: 18035izvor: slopriložnost: martinovo

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 51

Sestavine

400 g ajdove moke

400 g polnozrnate pirine moke (ali pa bele moke)

2 zavitka suhega kvasa

1,5 žličke soli

1 žlička sladkorja (ni nujno)

5 žlic olja

640 ml mlačne vode ali mleka

200 g suhih fig

200 - 250 g suhih sliv

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Moko, kvas in sol ter eventuelno sladkor pomešamo. Dodamo vodo oz. mleko in olje ter narezano suho sadje in vse skupaj zmešamo s KUHALNICO (ne miksamo!!!) v precej mokro testo, ki ga prelijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Posujemo z malo moke in postavimo v HLADNO pečico, ki jo vklopimo na 200 stopinj. Pečemo 1 uro. Še vroč kruh zavijemo za nekaj časa v suho krpo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Lahko ga postrežemo skupaj s pršutom ali pa ga jemo samostojno kot malo okusnejši ajdov kruh.

Priprava je zelo preprosta, saj je mešanje poenostavljeno in ni potrebno predhodno vzhajanje in gretje pečice.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.12.2007

Št. objav: 272

Objavljeno 18.12.2013 ob 21:27

danes naredila tole zadevo, namesto pirine moke sem uporabila brezglutensko, pa je super uspelo. še bomo jedli ta kruhek.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.