Recept: Pirin šarkelj s suhim sadjem - Kulinarika.net

Pirin šarkelj s suhim sadjem

kot potica

  Izvor: slo
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

530 g polnozrnate pirine moke

1 vrečka suhega kvasa

1 čajna žlička soli

95 g rjavega sladkorja

95 g staljenega, toplega masla - ne sme biti vroč (lahko 5 žlic olja)

2 rumenjaka

295 ml mleka

1 zamašek ruma

 

Dodatki:

300 g narezanega suhega sadja (slive, fige, marelice, rozine---po želji)

 

Postopek

Moko pomešamo s suhim kvasom, dodamo vse ostale sestavine razen sadja in z el. mešalnikom zgnetemo voljno testo. Primešamo še narezano suho sadje in prestavimo v pomaščen in pomokan pekač ter pustimo, da pokrito vzhaja za 1/2.

Nato prestavimo v hladno pečico, jo vklopimo na 190 stopinj brez ventilacije in pečemo cca. 45 minut, odvisno od pečice.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.