![](/grafika7/slika-se-nalaga.png)
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
iz polnozrnate moke, brez sladkorja, z nizkim GI
500 g polnozrnate pšenične ali pirine moke
1 zavitek suhega kvasa
1 čajna žlička soli
8 žlic jedilnega olja
355 ml mleka 1,6 % maščobe
200-250 g suhih sliv
Moki primešamo kvas in sol. Dolijemo mleko in olje ter z el. mešalnikom ugnetemo voljno testo. Primešamo še narezane suhe slive. Testo prestavimo v namaščen in pomokan pekač ter pustimo, da vzhaja za 1/3. Postavimo v hladno pečico in jo vklopimo na 190 stopinj brez ventilacije ter pečemo 45 minut.
Pečenost kontroliramo s pletilko oz. palčko, ki mora biti suha, ko jo potegnemo iz kruha.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
Polpetki iz melancan