Rozinove štručke

Iz moke, margarine, kvasnega nastavka, sladkorja, soli in mleka umesimo testo in ga dobro stepemo. Pustimo, da vzhaja, nato ga stresemo ma pomokano desko, dodamo olupljene in sesekljane mandlje, rum in rozine. Vse skupaj dobro pregnetemo, da se dodatki enakomerno porazdelijo po testu, nato pa oblikujemo majhne, lične štručke. Pustimo jih ponovno vzhajati. Vzhajane premažemo po površini s stopljenim maslom ali margarino ter rumeno zapečemo v srednje vroči pečici (180 - 200 stopinj).