Recept: Pirine nočne štručke - Kulinarika.net

Pirine nočne štručke

pirine štručke z malo truda za zajtrk

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 511

Sestavine

500 g pirine moke

1/2 kocke svežega kvasa ali 1 vrečka suhega kvasa

350 ml vode

1 žlica medu

1 - 2 žlički soli

1 žlica jabolčnega kisa

Postopek

1. V skledi stopimo kvas z vodo. Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo z žlico, da se testo loči od roba posode. Posodo pokrijemo in čez noč pustimo v hladilniku.

2. Naslednje jutro testo premesimo, pomokamo in oblikujemo štručke, ki jih zarežemo z nožem. Štručke vzhajamo 10-20 minut na pekaču, ga damo v HLADNO pečico in pri 230 stopinjah pečemo cca. 30 minut.


Opombe

Testu lahko dodamo žličko olivnega olja.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 16.8.2017 ob 18:07

Proti nič kaj posebnemu pričakovanju - zelo dobro!

Sveče pečene se nam niso zdele najboljše (razen čudovite skorjice), ohlajene pa odlične!

Vsekakor poskusim še z drugimi vrstami moke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.