Pohorska omleta

marta

ogledov: 22 513

Shrani

Natisni

Sestavine

1 vanilin sladkor

3 jajca

6 dkg sladkorja

5 dkg moke

1 pločevinka vloženega sadja (marelice, breskve)

sladoled

3 beljaki

3 dkg sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

3 rumenjake penasto umešaš s 3 dkg sladkorja in vanilin sladkorjem. Primešaš še 3 dkg moke, nato pa med rahlim mešanjem dodaš sneg, ki si ga stepel iz 3 beljakov in 3 dkg sladkorja. Pečeš pri 180 C.

Pečeno testo namočiš s sokom iz pločevinke, nanj naložiš narezano sadje iz pločevinke ter sladoled. Čez vse to namažeš sneg, ki si ga stepel iz 3 beljakov in 3 dkg sladkorja. Vse skupaj nato postaviš v pečico in vklopiš infra (zgornji) grelec, tako da se sneg zapeče rumenkasto, sladoled pa se še ne stopi.

Postrežemo takoj.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

carmen1

kuha že od: 16.3.2004

Št. objav: 10

super-osvežujoče.sadno, lahko za prebavo in doooobro-čestitke - lp

uporabno

eva*

kuha že od: 22.6.2008

Št. objav: 2

ZANIMIVO, bom poskusila

uporabno

plavusha

kuha že od: 27.3.2009

Št. objav: 13

točno tale recept imam - božanske omleteeeeee :) le da ne mažem z beljakom ampak takoj na krožnik, sadje notr malo smetane in v napad :) hahhahah

3jajca, 3 žl sladkorja, slabe 4 žl moke in van sl. TOP!!!

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Prava pohorska omleta ne vsebije sdja iz pločevinke, pač pa sveže gozdne sadeže. Zato ima tudi takšno ime, po sadežih iz pohorskih gozdov.

Saj vem, težim, a pohorska omleta je eden tradicionalnih receptov tukajšnjih domov ob pohorskih planinskih poteh, in to bi po mojem mnenju morali očuvati.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!