Jogokrem

Name: Jogokrem
Total time: 180 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: moja pogruntavščina
Ingredients: 500 g grškega jogurta; 250 ml sladke smetane; 500 g sezonskega sadja; 100 g bele čokolade; sladkor v prahu

jogurtova krema s sadjem

aby

Izvor: moja pogruntavščina

3 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g grškega jogurta

250 ml sladke smetane

500 g sezonskega sadja

100 g bele čokolade

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Sadje po potrebi razkoščičimo in narežemo na manjše koščke (v velikosti grižljaja) ter potresemo s sladkorjem v prahu, da pridobi na sladkobi in odda odvečno tekočino (ki jo nato odlijemo).

Belo čokolado drobno naribamo (jaz uporabljam strgalnik za parmezan).

Rahlo zmešamo grški jogurt in stepeno sladko smetano, vmešamo še sadje in 3/4 naribane bele čokolade.

Maso naložimo v skodelice, po vrhu potresemo ostalo naribano belo čokolado in postavimo v hladilnik za dve uri.

Opombe

Jaz največkrat delam s svežimi jagodami in menim, da je ta različica tudi najbolj okusna.

Sladkor v prahu dodajate po želji, odvisno je tudi, kako sladko je že samo sadje.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

aby

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 7.6.2012 ob 13:26

Tokrat sem ga delala z zmrznjenimi borovnicami, na vrhu pa nisem potresla bele čokolade ampak nabrizgala tole izvrstno kremo http://www.kulinarika.net/recepti/17224/sladice/maslena (dodala sem ji večji delež smetane, tako da je bila bolj redka, a še vedno dovolj kompaktna).

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!