Pecivo s sadjem in jogurtom

Name: Pecivo s sadjem in jogurtom
Total time: 90 min
Yield: Tortni model premera 24 cm
Ingredients: 4 jajca; 4 žlice sladkorja; 4 žlice mlačne vode; 4 žlice moke; 2 majhna trda navadna jogurta; 15 dag sladkorja v prahu; sok ene limone; 1 vanilin sladkor; 0,33 l smetane za stepanje; 0,2 dl ruma; 6 listov želatine; 1 kozarec višenj ali drugega sadja

poljubno sadje v kombinaciji z jogurtom

Zbirke:jogurtovo pecivo17

~witch~fire

20.295 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Tortni model premera 24 cmMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit (ali po katerem drugem receptu za biskvit):

4 jajca

4 žlice sladkorja

4 žlice mlačne vode

4 žlice moke

Krema:

2 majhna trda navadna jogurta

15 dag sladkorja v prahu

sok ene limone

1 vanilin sladkor

0,33 l smetane za stepanje

0,2 dl ruma

6 listov želatine

1 kozarec višenj ali drugega sadja

Način za kuhanje

Postopek

Za biskvit najprej ločimo beljake in rumenjake, posebej stepemo beljake in posebej rumenjake s sladkorjem, potem k rumenjakovi masi dodamo 4 žlice vode in 4 žlice moke. To maso potem dodamo k beljakom in narahlo premešamo. V tortni model damo papir za peko in nanj vlijemo testo. Pečemo 15 minut na 180 stopinj.

V mlačni vodi namočimo liste želatine, v kozici segrejemo rum in v njem raztopimo ožete liste, počakamo, da se nekoliko ohladi. Zmešamo jogurt, sladkor in limonin sok, to dodamo smetani, ki smo jo stepli do trdega, na koncu dodamo še raztopljeno želatino in premešamo. Biskvit po želji polijemo z višnjevim sokom, nanj razporedimo polovico kreme. Na kremo damo višnje ali drugo sadje, nekaj sadja lahko prihranimo za okrasitev. Pokrijemo z drugo polovico kreme in okrasimo po svojem okusu. Torta naj počiva v hladilniku, da se dovolj strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 17 receptov za jogurtovo pecivo

Iščete sladico, ki je pripravljena v nekaj minutah in ostane sočna več dni? Jogurtovo pecivo je kraljica hitre peke, ki s svojo puhasto teksturo in osvežilnim okusom nikoli ne razočara vaših gostov. Jogurtovo pecivo…

Glej vse recepte v zbirki

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

daga

član od 20071427 sporočil

7.5.2012 ob 16:03

To bom poskusila narediti, ko bodo zrele jagode. Zelo rada imam torte, oziroma kreme z limoninim okusom in sadjem. Komaj čakam!

trtica

član od 20119 sporočil

26.5.2012 ob 13:42

Jaz sem pa to že parkrat naredila, vedno je uspelo! Za sadje sem uporabila breskov ali ananasov kompot, danes pa sem naredila iz svežih jagod! Božansko dobro...še angelci bi jedli...za prste polizat....čista poletna sladica!

trtica

član od 20119 sporočil

26.5.2012 ob 20:58

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis