Vanilijeva poletna krema s sadjem

Dala sam 1 jajce manj, in je malo preslatko,

drugače pa je odličnoooooo

Krema se mi kljub želatini ni hotela dovolj strditi, vseeno pa je bila sladica odlična - vse pohvale vredno!

Dušanka kako pa to, da si delala z želatino (v receptu namreč ni omenjena)?

Glede na sestavine bi se krema morala strditi: 5 dl mleka je običajna količina za 1 vrečko pudinga, 6 rumenjakov pa je več kot dovolj za zgostitev tistih preostalih 2 dl mleka. Sladkorja pa je v kremi res kar precej (glede na običajne 3 žlice za 1 puding), pa še 2-3 vaniljevi. Seveda so vsa moja razmišljanja samo na osnovi recepta, nisem preizkusila.

Saj pravim, da se "kljub" želatini - torej brez želatine se mi sploh ni hotela strditi, po dodani želatini je bilo malo bolje - ampak krema pa je vseeno odlična. Očitno sem ga nekje polomila, ne vem. Bo drugič boljše!

Mmmm, super! Prav nekaj posebnega je ta krema.

Po mojem mnenju mora krema ostati malo tekoča, tako, kot gost med, recimo (sicer bi ne bila krema, ampak puding, strjenka,...).

Moja se je lepo strdila.

Prejskušeno, fantastično!

Moja tud ni rabla nobene želatine, tale omakca supr nardi:D