Jogurtova strjenka
sladica iz jogurta, smetane in sadja
- 4 ure
- 4,9
Sestavine
0,5 l navadnega jogurta
0,5 l sladke smetane (Alpska)
5 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
0,1 dl ruma
sok ene limone
20 g želatine v listih
0,5 kg borovnic
Postopek
Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.
V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.
Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.
Opombe
Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.
Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ful dobr zgleda!!!!
Kakšen jogort pa je to tekoči kot npr. 1/2 litra jogorta lca oziroma navadni tekči jogort pol litrski od ljubljanski mlekarn (zelena embalaža) ali je to jogor, ki je v trši obliki v jogortnem lončku mislim da je 2 dcl????
Hvala
Uporabila sem 1/2 l tekoči jogurt, ki je v tetrapaku!
Zelo lepa strjenka, pa verjetno tudi dobra!!
Izgled je zelo lep, glede na sestavine, pa mislim, da mora biti sladica osvežujoča, tako ,da je primerna za poletni čas.
Tudi jaz sem jo naredila včeraj. Uporabila sem kar 3 navadne jogurte v lončku, ostanek literške rastlinske smetane in 1 malo navadno smetano. Ker nisem imela želatine v lističih, sem delala z 2 vrečkama želatine. V glavnem je včeraj vsa šla, za danes je je ostalo le še za vzorec. Zelo okusno in tudi privlačno na pogled.
Tudi jaz sem jo danes naredila,dala sem sadni jogurt-jagoda.Po vrhu pa sem dala kar zmiksane gozdne sadeže.Super.
LP
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Korenčkova juha
Bučna juha s kokosovim mlekom