sliši se slastno...me pa zanima,katera moka je mišljena kot "posebna moka"???
Jagodna rolada
blueberry 
10.376 ogledov
10.376 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
Testo:
4 jajca
4 žlice vroče vode
12,5 dag sladkorja
7,5 dag posebne moke
5 dag Gustina
noževa konica pecilnega praška
Nadev:
1 sladka smetana
1 kozarec vloženih jagod
Postopek
Jajcem sobne temperature dodamo 4 žlice vroče vode in začnemo stepati. Ko masa naraste, dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Stepamo naprej, da masa postane gosta. Skupaj presejemo moko, Gustin in pecilni prašek in počasi primešamo jajčni masi. Maso vlijemo v pekač od pečice obložen s peki papirjem. Pečemo pri 180 stopinjah 15 minut .
Kuhinjsko krpo posujemo s sladkorjem in nanjo stresemo biskvit ter zvijemo v rolado. Pustimo, da se ohladi. Ohlajeno razvijemo, navlažimo s kompotom, namažemo s stepeno smetano in posujemo z jagodami ter zvijemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
