Jagodna rolada s smetano

Name: Jagodna rolada s smetano
Total time: 30 min
Yield: pribl. 12 kosov
Ingredients: 3-4 jajca; 1-1,5 lončka moke; 1-1,5 lončka sladkorja; 1 pecilni prašek; 1-2 vanilina sladkorja; tekočina /mleko, voda ali olje-po občutku; 1-2 žlici temnega kakava; (merica=jogurtov mali lonček); jagode; 2-3 dl sladke smetane (rastlinske); sladkor v prahu ali kakav za posip

osvežilna sladica za vroče dni

Zbirke:hitre sladice iz jagod41

White Daisy

21.204 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: pribl. 12 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

3-4 jajca

1-1,5 lončka moke

1-1,5 lončka sladkorja

1 pecilni prašek

1-2 vanilina sladkorja

tekočina /mleko, voda ali olje-po občutku

1-2 žlici temnega kakava

(merica=jogurtov mali lonček)

Nadev:

jagode

2-3 dl sladke smetane (rastlinske)

sladkor v prahu ali kakav za posip

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

1. Ločimo rumenjake od beljakov in naredimo sneg, v katerega vmešamo vanilin sladkor.

2. Posebej penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo moko z vmešanim pecilnim praškom, tekočino po potrebi in občutku, kakav in na koncu beljakov sneg, katerega vmešamo na rahlo, z metlico.

3. Maso vlijemo na peki papir in pečemo v ogreti pečici na

180 stopinjah približno 7-9 minut .

4. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in takoj še s peki papirjem na tesno zavijemo v rolado ter počakamo, da se ohladi.

Nadev:

stepemo sladko smetano (če je rastlinska, ne dodajamo sladkorja, ker je že sladkana) in v smetano vmešamo na manjše koščke narezane jagode.

Ohlajen biskvit razvijemo, namažemo z nadevom in posujemo s sladkorjem v prahu ali kakavom ter damo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Zraven rolade je odličen jagodni ali vanilijev sladoled ter sladka smetana.

Namesto jagod je rolada odlična tudi z borovnicami, oz. poljubnim sadjem ali nadevom.

Količine so odvisne od velikosti pekača.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Iz naše zbirke

Izbranih 41 receptov za hitre sladice iz jagod

Ko zadiši po pomladi in poletju, so osvežilne in hitre sladice iz jagod prava izbira za razvajanje brbončic brez dolgih ur preživetih v kuhinji. Jagode so zaradi svoje sočnosti, sladko-kislega okusa in čudovite rdeče…

Glej vse recepte v zbirki