Recept: Jagodna rolada s smetano - Kulinarika.net

Jagodna rolada s smetano

osvežilna sladica za vroče dni

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: pribl. 12 kosov

Biskvit

3-4 jajca

1-1,5 lončka moke

1-1,5 lončka sladkorja

1 pecilni prašek

1-2 vanilina sladkorja

tekočina /mleko, voda ali olje-po občutku

1-2 žlici temnega kakava

(merica=jogurtov mali lonček)

 

Nadev

jagode

2-3 dl sladke smetane (rastlinske)

 

sladkor v prahu ali kakav za posip

 

Postopek

Biskvit:

1. Ločimo rumenjake od beljakov in naredimo sneg, v katerega vmešamo vanilin sladkor.

2. Posebej penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo moko z vmešanim pecilnim praškom, tekočino po potrebi in občutku, kakav in na koncu beljakov sneg, katerega vmešamo na rahlo, z metlico.

3. Maso vlijemo na peki papir in pečemo v ogreti pečici na

180 stopinjah približno 7-9 minut.

4. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in takoj še s peki papirjem na tesno zavijemo v rolado ter počakamo, da se ohladi.

Nadev:

stepemo sladko smetano (če je rastlinska, ne dodajamo sladkorja, ker je že sladkana) in v smetano vmešamo na manjše koščke narezane jagode.

Ohlajen biskvit razvijemo, namažemo z nadevom in posujemo s sladkorjem v prahu ali kakavom ter damo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.


Opombe

Zraven rolade je odličen jagodni ali vanilijev sladoled ter sladka smetana.

Namesto jagod je rolada odlična tudi z borovnicami, oz. poljubnim sadjem ali nadevom.

Količine so odvisne od velikosti pekača.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.6.2010

Št. objav: 22

Objavljeno 8.7.2011 ob 16:44

kako velik pec ste uporabili ?

  

kuha že od: 28.6.2010

Št. objav: 22

Objavljeno 8.7.2011 ob 16:48

popravek: pekac

  

kuha že od: 18.2.2007

Št. objav: 185

Objavljeno 9.8.2011 ob 13:18

Pekač je velik 35cm × 25cm.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.