kako velik pec ste uporabili ?
Jagodna rolada s smetano
osvežilna sladica za vroče dni
Zbirke:hitre sladice iz jagod40
White Daisy 
20.918 ogledov
20.918 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
3-4 jajca
1-1,5 lončka moke
1-1,5 lončka sladkorja
1 pecilni prašek
1-2 vanilina sladkorja
tekočina /mleko, voda ali olje-po občutku
1-2 žlici temnega kakava
(merica=jogurtov mali lonček)
Nadev:
jagode
2-3 dl sladke smetane (rastlinske)
sladkor v prahu ali kakav za posip
Postopek
Biskvit:
1. Ločimo rumenjake od beljakov in naredimo sneg, v katerega vmešamo vanilin sladkor.
2. Posebej penasto vmešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo moko z vmešanim pecilnim praškom, tekočino po potrebi in občutku, kakav in na koncu beljakov sneg, katerega vmešamo na rahlo, z metlico.
3. Maso vlijemo na peki papir in pečemo v ogreti pečici na
180 stopinjah približno 7-9 minut .
4. Ko je biskvit pečen, ga vzamemo iz pečice in takoj še s peki papirjem na tesno zavijemo v rolado ter počakamo, da se ohladi.
Nadev:
stepemo sladko smetano (če je rastlinska, ne dodajamo sladkorja, ker je že sladkana) in v smetano vmešamo na manjše koščke narezane jagode.
Ohlajen biskvit razvijemo, namažemo z nadevom in posujemo s sladkorjem v prahu ali kakavom ter damo v hladilnik, da se popolnoma ohladi.
Opombe
Zraven rolade je odličen jagodni ali vanilijev sladoled ter sladka smetana.
Namesto jagod je rolada odlična tudi z borovnicami, oz. poljubnim sadjem ali nadevom.
Količine so odvisne od velikosti pekača.
Iz naše zbirke
Izbranih 40 receptov za hitre sladice iz jagod
Ko zadiši po pomladi in poletju, so osvežilne in hitre sladice iz jagod prava izbira za razvajanje brbončic brez dolgih ur preživetih v kuhinji. Jagode so zaradi svoje sočnosti, sladko-kislega okusa in čudovite rdeče…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
