Domača čokolada

doma narejena čokolada z dodatkom ruma

TERRY

6,8k ogledov

Zahtevnost:
2 uri
Oceni
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1 dl vode

1 dl ruma

750 g kristalnega sladkorja

250 g margarine

500 g mleka v prahu

160 g mlete čokolade

100 g kakava

Način za kuhanje

Postopek

1 dl vode in 1 dl ruma zavremo, dodamo sladkor in ga prevremo ter dodamo margarino. Skupaj zmešamo mleko v prahu z mleto čokolado in kakavom in mešanico dodamo prejšnji zmesi (prevretek vode, ruma, sladkorja in margarine) in vse skupaj zmešamo, da nastane gladka masa. Maso zlijemo v plitev pekač (pogrnjen s peki papirjem) približno 1 cm na debelo, ohladimo in narežemo na kose. Masi lahko dodamo tudi rozine, lešnike,...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

mmajaa

član od 2006104 sporočil

30.11.2007 ob 13:03

Kako pa se reže? Ni pretrdo?

TERRY

član od 200732 sporočil

30.11.2007 ob 17:00

Čokolada se čisto lepo reže z zelo ostrim nožem. Če pa te je strah, da bo vseeno pretrda, si pa malce zareži z nožem še predno se do konca strdi, sicer pa nisem imela nikoli težav z rezanjem.