Ajdova gibanica s skuto

cherry,

koliko testa pa zapognemo čez rob. Si ne predstavljam.

Natassa

Jaz tudi ne. A pride gibanica povsem zaprta, ali naredimo samo steno... bi pa rada poskusila, ker se mi zdijo sestavine privlačne...

cherry je najbrž mislila, da testo ob robu (stenah pekača) pač malo dvigneš (centimeter ali dva), toliko pač, da nadev, ki ga vlijemo na testo ne steče pod testo. Ne jasna1 zagoto gibanica ne pride zaprta, ampak je na vrhu skutni nadev, ki se lepo zapeče.

Aja, pa najboljša je še topla! : ) Dober tek.

Klea, hvala za pojasnilo :)

Tako je, pustimo malo roba, kakšen cenitimeter, toliko, da malo "zapremo" nadev ob robu.

Morda bi še morala omeniti, da s takšno količino sladkorja pride stvar bolj malo sladka. Lahko pa po vrhu še potresete s sladkorjem v prahu.

Je pa res krasna topla :)

Dober tek :)

Mateja

Sem spekla pogačo po tem receptu. S tem da sem, tako kot je navada pri nas, testo preden sem ga namazala z nadevom premazala še z medom.

Pogača je dobra, vendar se mi zdi da se je količinsko skoraj ne splača delat tako malo - vsaj dvojne količine bodo potrebne za užitek! :)

Priporočam.

Klea, me veseli, da si poskusila.

Količina je takšna, da je ravno dovolj za tisti nizki pekač za pito. Midva sva dva in nama je to več kot dovolj. :)

Eno čudno vprašanje.lahko uporabim tisto "zadevo",ki gor piše za ajdove žgance,je to ta moka ali obstaja kakšna drugačna ajdova moka? zanima me ta gibanica in bi jo rada naredila.

Kako to misliš? Obstaja ajdova moka, ki je pakirana v 1 kg zavitkih, kot vsaka moka. In obstaja instant ajdova moka, večina v 250g zavitkih druge ne poznam), oranžnih. Uporabiš prvo, ne vnaprej obdelano moko.

Ja,tole sem mislila instant ajdovo moko.aha ta ne pride vpoštev,morem pa poiskat navadno ajdovo moko.Hvala! Ne kuham še tolko časa,da bi že vedela za vse.

Draga cherry............res dober recept, tako slasten na pogled in dober za znoret! Delam to gibanico večkrat in zmeraj je takoj zmanjka.