Fuuul dobra zadevica!!! Jaz sem sicer malo površno brala recept in sestavin nisem vmešala v vročo polento, ampak sem jih posebej popražila in dodala v ohlajeno polento z ostalimi sestavinami.
Koruzni ocvrtki
burbonka 
20.681 ogledov
20.681 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(5)
Sestavine
350 ml vode
1/2 žličke soli
1/2 skodelice (125 ml) koruznega zdroba
1/2 skodelice koruznih zrn s pločevinke
1/4 skodelice čebule
1 strok česna
žlica peteršilja
1/3 skodelice moke
1/4 žličke pecilnega praška
1 jajce
poper, sol, oljčno olje
Postopek
Skuhamo gosto polento s 1/2 žličke soli.
Odstavimo in primešamo odcejena koruzna zrna, čebulo, česen, peteršilj. Ohladimo.
Primešamo moko, presejano s pecilnim praškom. Dodamo jajce, solimo in popramo.
Ocvrtke z žlico polagamo v vroče olje in jih popečemo 1 do 2 minuti na vsaki strani.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
