mnenj na posebni strani

Koruzni ocvrtki

Sestavine

350 ml vode

1/2 žličke soli

1/2 skodelice (125 ml) koruznega zdroba

1/2 skodelice koruznih zrn s pločevinke

1/4 skodelice čebule

1 strok česna

žlica peteršilja

1/3 skodelice moke

1/4 žličke pecilnega praška

1 jajce

poper, sol, oljčno olje

Postopek

Skuhamo gosto polento s 1/2 žličke soli.

Odstavimo in primešamo odcejena koruzna zrna, čebulo, česen, peteršilj. Ohladimo.

Primešamo moko, presejano s pecilnim praškom. Dodamo jajce, solimo in popramo.

Ocvrtke z žlico polagamo v vroče olje in jih popečemo 1 do 2 minuti na vsaki strani.

Mnenja o receptu

Fuuul dobra zadevica!!! Jaz sem sicer malo površno brala recept in sestavin nisem vmešala v vročo polento, ampak sem jih posebej popražila in dodala v ohlajeno polento z ostalimi sestavinami. / urssula

Imeli smo zelo okusno kosilo! / breskva

Kakšno moko pa uporabimo, belo? / Dolores

Tole smo imeli danes za kosilo. Meni in sestrici je bilo zelo všeč, ker sva veliki ljubiteljici koruze :) Dobra ideja za koruzne navdušence! uporabila sem navadno belo moko (tip 500) / aby

Te ocvrtke sem že večkrat naredila in so super! So enkratna priloga k pečenemu mesu. Moji jih obožujejo. Res, super recept. Bom jih pa poskusila narediti tudi v pečici, bom poročala, kako je šlo. / kajjazvem

Oj. Je oljčno olje mišljeno za cvrenje? Se čebula prej prepraži? Hvala. / strippy

Odlično! / AriadnaXY