Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
Ocvrtki
ocvrtki, enostavni za pripravo in zelo okusni
- 30 min
- 5
Sestavine
2,5 dl mleka
9 dag zdroba (gresa)
2 dag masla
sol
1 jajce
drobtine
olje za cvrenje
Postopek
V vrelo slano mleko zakuhamo zdrob, dodamo maslo. Kuhamo, da se masa zgosti, nato odstavimo in maso skoraj ohladimo. Ko se masa skoraj ohladi, dodamo jajce in dobro premešamo. Iz testa oblikujemo ocvrtke in jih polagamo v drobtine. Nato jih ocvremo v vročem olju.
Opombe
Ocvrtki se priležejo zraven solate in poljubnega mesa.
Mnenja o receptu
Tole pa mora biti ena super zadevca
Takšne ocvrtke sem jedla v hotelu v Rogaški slatini in so zelo dobri, bili so kot priloga k zrezkom z gobami. Res super, odlično.
Župa
Lahko pa jih tudi skuhaš. ne povaljaš jih v drobtinah, oblikuješ krogljice inb juh za 10 min kuhaš v vrelem kropu. Odlična priloga h golažu ali kaki drugi omaki.
Nekoč sem jedla take ocvrtke v enem dobrem lokalu. Razvaljano testo in izrezano z modelčkom v obliki srca.
Super recept! Pašejo res povsod zraven in so zelo okusni! Jaz med drobtine zmešam malo naribanega parmezana in jih še malo izboljšam!
Kakšen zdrob je mišljen? KOruzni ali pšenični?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zviti krofi