Prispevaj
Shrani
Natisni
Prazolio
zavitek iz govedine in pora
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
4,9
Sestavine
Količina: okrogel pekač premera 28 cm
300 - 400 g kuhane govedine
300 - 400 g pora
2 jajci*
500 g kor
sol
olivno olje
*lahko tudi brez jajc, skoraj nobene razlike ni
Postopek
Kuhano govedino drobno sesekljamo (ročno) in jo na olivnem olju prepražimo.
Por narežemo na kolobarčke in ga čez čas dodamo mesu, solimo in dušimo toliko časa, da por upade.
Ohlajeni masi dodamo dve celi jajci.
Premešamo in namažemo po testu (ne preveč).
Zavijemo in polagamo v okrogel, z olivnim oljem pomaščen pekač, od zunanjega roba proti sredini. Na koncu testo premažemo z mešanico olja in mineralne vode.
Pečemo v ogreti pečici pri 200 stopinjah 30 minut, oziroma toliko časa, da rahlo porjavi.
Zraven se prileže kozarec črnega vina.
Opombe
To je topel prigrizek, ki ga ima rado staro in mlado. Tudi ko se ohladi, je še vedno zelo dober.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nisem vedela drot, da si sploh utegnil stran od tvojega kotička,je bil tako močno oblegan...mmm LP;)
Je že v beležki in bo na vrsti ob prvi goveji juhi. Včasih res ne veš, kaj bi z mesom, tole je pa dobra ideja in če je še dobro tako, kot hvalite, potem ne morem zgrešiti.
Lp
Midva z Vrancem sva bila navdušena in namesto bureka bo naslednjo sredo prazolio! Definitivno!
Ja, tudi meni je bilo zelo okusno! Sem najprej čudno gledala, kaj počnejo škarje ta zraven posode. No potem sem pa videla Aki, kako lepo reže na enake koščke. Tudi pri nas bo to nekega dne na jedilniku.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Lečin curry s kruhovimi cmoki